开放式厨房有哪些要求?开放式厨房需要注意哪些？

在现代家居装修中，厨房的设计非常关键，开放式厨房越来越受人们的欢迎，因为开放式厨房已经成为厨房设计的发展潮流，很多人都喜欢开放式的厨房，既时尚又大气实用，但是需要特别注意的是并非所有的房屋都适合做开放式厨房设计，那么开放式厨房有哪些要求?开放式厨房需要注意哪些?针对这一系列问题我们请专业人士为我们做详细介绍。

开放式厨房有哪些要求?开放式厨房需要注意哪些?

一、20平方米敞开式厨房是基础

厨房的大小有讲究。一般而言，厨房按照房间结构可分为封闭式、半封闭式和敞开式。考虑到举行party时，能够营造更加开阔、舒适的环境，敞开式厨房更符合要求。而且房间面积不要少于20平方米，并且配有明窗，这样采光才好。如果窗户不够大，可以适当考虑通过增加辅助光源的设计进行调节。

灯光不仅用来调亮，更是气氛调节的一个不可忽视的重要部分。在保证足够空间充足亮度的前提下，应该避免使用单一的冷光源。可以采取冷暖光交叉搭配的方法，使人感觉更加温馨，同时也更能增进食欲。

二、厨房布局L型、U型

厨房的一个主要功能就是在举行朋友聚会的同时，既能够展示主人高超的手艺，又可以吸引更多的朋友参与到美食的制作中，所以在厨房的布局上以L型或U型的设计为主。

一般厨房布局有一字型、双一字型、L字型、U字型、带岛台型等几种。

一字型布局因为操作台面不富余、柜体也不算多，对于需要用到很多厨房用品的家庭party来说，会有不够用的感觉。而双一字型因为两边各有操作台面，在无形中也增加了操作的负担。

因此以上两种都不推荐，如果房间空间足够大，认为也可以采用带岛台型，在靠近敞开的位置增加岛台或半岛台设计，在拓宽可供交流的区域的同时，既可以做餐桌、吧台又可以做操作台，方便实用。

三、厨房家电挑选同样重要

考虑到举行聚会对于食物种类、数量、餐盘等的特殊要求厨房家电的选用也不可小视。

1、电烤箱：用于制作肉制品和面食、甜点的烤制。如果厨房布局采用的是带岛台式，从安全的角度考虑，建议电烤箱安放在岛台的里侧或高柜的中间位置，采取嵌入式。

2、酒柜：根据主人的喜好进行选择，但是要注意设计时需避开阳光的直射。

3、电冰箱：建议选择大容量、双开门，带纯水、制冰功能的冰箱。位置可以安排在靠近客厅的一侧，这样容易方便使用。如果条件许可，还可以考虑增加一款冰柜，用来弥补制冷量的不足。

4、洗碗机：考虑到开party杯盘的使用量，因而也是厨房中不可或缺的。建议选择10套以上的容量，同时由于要走上、下水，洗碗机的位置应靠近水盆，可以采取嵌入式。

5、炉具：家庭party的活动范围大多集中在室内，为了减少废气的排放，与燃气灶相比，电陶炉更适合在厨房中应用。为保证正常使用，提醒选择时注意选择不少于3个灶眼，总功率不低于4000W的炉具。

6、咖啡机、榨汁机等小家电一般不须专门设计位置，但是必须要优先考虑插座的位置设计，以便于操作。

以上介绍开放式厨房有哪些要求以及开放式厨房需要注意哪些，开放式厨房是80、90后所向往和喜欢的，但是装修开放式厨房一定要注意如上的问题，要挑选专业正规的装修公司，正规的装修公司设计师会根据业主的具体需求为业主设计满意的房屋，，设计师会实地考察房屋现场，为业主装修设计出满意的房屋效果。